Engajamento para soluções de economia de água

Como uma empresa de bebidas, a água é nossa principal matéria-prima e a sua preservação está na estratégia do nosso negócio, não só porque representa mais do que 90% da cerveja, nosso principal produto, mas porque se trata de um recurso essencial para o bem-estar econômico, social e ambiental da sociedade. Por isso, há mais de 20 anos, trabalhamos para diminuir o índice de consumo de água nas nossas cervejarias e unidades fabris e nossa visão de sustentabilidade prioriza uma gestão pautada pela redução no consumo, preservação de bacias hidrográficas e acesso à água potável.
Com investimento em inovação, tecnologia, escuta ativa e compartilhamento de melhorias operacionais, equipamentos mais tecnológicos de reuso, evitamos o desperdício e conseguimos reduzir em 55% o consumo de água em nossas plantas nos últimos 18 anos, superando a meta de eficiência hídrica estabelecida para 2025. A média para cada 1 litro de cerveja produzida caiu de 5,36 litros de água para 2,4 litros – índice que é referência mundial na indústria de bebidas.

Há mais de 20 anos, trabalhamos para preservar a água e diminuir o índice de consumo em nossas cervejarias, para isso contamos com um time de técnicos, gestores e especialistas que vem alcançando resultados incríveis.
A nossa abordagem para gestão de recursos hídricos começa dentro das nossas cervejarias com ações que aumentam a eficiência do uso da água, nossas operações possuem metas desafiadoras para redução de consumo que são desdobrados entre todas as áreas e níveis. Medimos diariamente nossa eficiência, através do controle de consumo pelas diversas áreas e equipamentos. Suportados por um rigoroso sistema de gestão interno, que nos direciona ao tratamento mais eficaz dos problemas identificados e mapeamento de oportunidades.
As ações incluem investimento em inovação, tecnologia, escuta ativa, compartilhamento de melhorias operacionais e equipamentos mais eficientes . Dentro as ações destacam-se:
1)Planta de reuso de efluente interno nas cervejarias de Jaguariúna (SP) em 2016 e depois ampliado para as cervejarias de Aquiraz (CE), Equatorial (MA), Guarulhos (SP), Rio de Janeiro (RJ) e Sete Lagoas (NM); 2)Substituição/retrofit de equipamentos de packaging como lavadoras de garrafas, bombas de vácuo, pasteurizadores entre outros, e 3)Otimização procedimentos de assepsia e limpeza

Todas nossas cervejarias possuem metas coletivas de redução de consumo de água ano contra ano,
Com medição de consumo setorizada, a gestão do consumo de água é estratificada por área e acompanhada diariamente. As metas das cervejarias compõem as metas dos especialistas e gerentes corporativos bem como compõem a meta a nível da zona e a nível global.
Nossa evolução vem sendo medida nos últimos 20 anos e os resultados são publicados anualmente em nosso relatório de sustentabilidade.

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